Только что опробовал нож для чистки овощей Victorinox. Лезвие 10 см из нержавейки оказалось очень острым, с первого же яблока снял кожуру тонко и без усилий. Заостренный кончик удобно вырезал глазки у картофеля. Синяя ручка из полипропилена лежит в руке надежно, не скользит. Приятно, что производитель не забыл про защитную пленку на лезвии. Нож явно сделан с умом, мыть в посудомойке - огромный плюс. Отличный универсальный помощник.
Наконец-то нашла замену старому ножу для чистки. Сын обожает готовить, и этот синий красавец стал его фаворитом. Со слов ребенка, лезвие в 8 см невероятно маневренное: яблоки чистит за секунды, а острым кончиком удобно вырезать сердцевину у перца. Ручка шероховатая, не скользит, даже когда руки мокрые. Через неделю активного использования острота - как из коробки. Очень довольна покупкой, качество швейцарское чувствуется.
С первого использования сын оценил этот нож по достоинству. Небольшой, легкий, в руке лежит удобно - рукоятка шероховатая, не скользит. Лезвие острое, чистит картофель и яблоки тонкой стружкой, кончиком удобно вырезать сердцевину и измельчать зелень. Сказал, что режет им лук и перец без усилий, а после нескольких дней активной готовки острота осталась прежней. Свою работу выполняет безупречно, а синий цвет радует глаз. Довольна, что выбрала именно эту модель - она полностью оправдала ожидания.
Взял этот нож для дачных посиделок - и уже в первое использование остался доволен. Лезвие в 11 см с серрейторной заточкой отлично справилось и с помидорами, и с хлебом, не мня их. Приятно удивила фиксация в открытом виде: режешь уверенно, не боясь, что сложится. В сложенном виде компактный - 13 см, удобно лежит в кармане. Ручка шероховатая, не скользит даже влажными руками. Заявлена посудомойка, но я мою вручную - нож того стоит. Отличный вариант для пикника.
Взял этот нож для томатов, и первое же использование меня приятно удивило. Серрейторное лезвие длиной 11 см действительно отлично справляется с помидорами - режет, не повреждая нежную мякоть, кожицу просто "пилит". Проверил и на мягком сыре, и на багете - всё отлично. Очень удобно, что острие закругленное: им же и масло намазал. Синяя ручка из полипропилена лежит в руке надёжно, нескользящая поверхность - то, что надо. Нож компактный, универсальный, на кухне теперь незаменим. Качество Victorinox чувствуется сразу.