Просто идеально лёг в руку, будто его делали специально для меня. Изогнутое лезвие в 6 см оказалось незаменимым: за месяц нарезал им целую гору цветочков из моркови для салатов - ни разу не затупилось. Сталь 55-56 HRC держит заточку отлично, овощи чистит и фигурно режет без сколов. Вес всего 19 грамм, рука не устаёт даже при долгой работе. Швейцарское качество чувствуется в каждой детали.
Месяц пользуюсь этим ножом на даче и дома. Изогнутое лезвие в 6 см реально выручает, когда нужно сделать фигурную нарезку - вырезал и розу из помидора, и лебедя из моркови. Держит заточку отлично, сталь явно добротная, швейцарская. Рукоятка из пластика не скользит даже влажными руками, что важно при чистке овощей. Вес всего 19 грамм, в руке ощущается как продолжение пальца. Для мелкой аккуратной работы - то, что надо. Пока ни одной претензии, только положительные эмоции.
Только что распаковал - и сразу опробовал на картошке и яблоке. Нож Paring с лезвием 8 см оказался невероятно удобным: лёгкий, маневренный, отлично лежит в руке благодаря нескользящей шероховатой ручке. Глазки вырезать - одно удовольствие. Овощечистка Ypso с двойным зубчатым лезвием порадовала - сняла кожуру с яблока одной тонкой лентой, семена удалила за секунду. Порадовало, что инструменты подходят и для левшей - я как раз левша. Видно швейцарское качество и точность. После мытья в посудомойке ни царапины. Отличный набор, пятерка.
Сын теперь сам нарезает овощи для салата, и нож ему явно пришелся по душе. Лезвие действительно острое, с легкостью справляется и с томатами, и с фруктами, хотя я переживала за мягкую кожицу. Овощечистка тоже отличная, работает без лишних усилий. Приятно, что весь набор можно загружать в посудомойку - для занятого парня это спасение. Ручки легкие, удобно лежат даже в его руке. Качество чувствуется сразу, швейцарская сборка радует.
Купила этот набор сыну, и он в восторге. Говорит, нож очень острый, овощи режет идеально, а овощечистка вообще удобная - кожура снимается тонко и легко. Ручки лёгкие, в руке лежат отлично, не скользят. Приятно, что можно мыть в посудомойке, и сделано всё в Швейцарии. Отличная вещь для ежедневной готовки.