Нож для разделки мяса VICTORINOX FIBROX CARVING 5.2001.25 - Отзывы

Настоящий инструмент для кухни, а не просто "ножик". Взял его для разделки птицы и мяса - и не прогадал. Лезвие длинное, удобное, из хорошей стали, заявленная твёрдость чувствуется в работе. Рукоять красная, матовая, сидит в руке надёжно, даже когда ладонь скользкая. Приятно, что можно мыть в посудомойке - не приходится беречь. Для первого использования впечатления только положительные, рекомендую.

Взял этот нож для разделки мяса и птицы, и первое использование сразу впечатлило. Лезвие в 250 мм из швейцарской стали X55CrMo14 отлично справилось с нарезкой курицы и говядины - идёт плавно, без усилий. Твёрдость 55-56 HRC даёт уверенность, что затупится не скоро. Рукоятка Fibrox из красного матового полипропилена сидит в руке плотно, не скользит, хотя я работал мокрыми руками. Вес 195 граммов чувствуется сбалансированно, нож не перевешивает. Радует, что можно мыть в посудомойке - практично. Двусторонняя заточка симметричная, режет ровно. Доволен покупкой без оговорок.

Взял его впервые для разделки индейки - и даже не ожидал, что всё пройдёт так гладко. Лезвие длинное, широкое, отлично управляется и с крупными кусками, и с аккуратной нарезкой. Рукоять из матового красного полипропилена сидит в ладони надёжно, не скользит, хотя руки были мокрыми. Сталь приятно удивила: заявленная твёрдость чувствуется, но при этом нож легко правится. Отдельно порадовало, что можно мыть в посудомойке - для меня это плюс. Швейцарская сборка, вес сбалансирован. Пока нареканий нет, только положительные эмоции.

Он острый, вроде удобный. Курьер привез вовремя.

Нож очень острый - легко порезаться. может нужно просто привыкнуть им пользоваться. В остальном только хорошие впечатления. Цвет в реальности немного отличается, но это не критично.

Большой нож, подходит для мужской руки. Ручка шероховатая - нескользкая. Лезвие острое. Удобный и качественный.

Первое время очень острый, все пальцы поранила немного Но потом быстро привыкаешь, доступная цена, качество отличное.