Кухонный нож VICTORINOX 6.9013.22B - Отзывы

Первое, что отметил, когда взял нож в руку, - это баланс. Да, он увесистый, как и заявлено, но центр тяжести распределен идеально, рукоятка из полипропилена не скользит. Широкое лезвие в 22 сантиметра справилось и с крупным куском мяса, и с нарезкой овощей: заточка с завода, судя по твердости HRC 55-56, острая и держит край. Заявленная универсальность полностью оправдалась. И да, швейцарское качество чувствуется сразу.

Взял этот нож для домашней кухни, заменив старый набор. Первое впечатление - очень увесистый, 117 грамм, но баланс отличный, лежит в руке как влитой. Лезвие в 22 сантиметра из молибден-ванадиевой стали с ходу показало себя: нарезал тыкву и стейк - справился играючи. Заточка с завода идеальная, твердость 55-56 HRC. Рукоять из полипропилена не скользит, можно мыть в посудомойке. Швейцарское качество, нож явно на всю жизнь.

Отличный нож, рукоятка без излишеств, при этом в руке удобная. Качество материалов и изготовления на высоте. Рекомендую

Ножен к ножу не хватает, но их можно и отдельно приобрести. Потому что приходится возить его на дачу и с дачи туда-обратно, Второй пока еще не купили. А на даче нужен - там шашлыки)

Работаю поваром в школьной столовой. Конечно, я не Ивлев, но стараюсь готовить вкусно. А вкусно, значит хорошо порезано - не по половине луковицы в супе. Люблю эстетичную еду и дети пусть привыкают. Купил себе на работу, работаю теперь с огромным удовольствие. Нож отличный, справляется с нагрузкой. Пользуюсь уже год, подтачиваю карманным бруском.

Таким ножом не только мясо резать хорошо. Он отлично шинкует капусту. Идеальная толщина соломки получается. Острый, режет без усилий. Купил в этом же магазине Викторинокс керамическую точилку и подтачиваю раз в полгода.

Нож рекомендую, сокращает время работы на кухне. Быстро и качественно режет. Поставляется в упаковке. Все в срок.

Увесистый нож, чувствуется в руке. Удобное широкое лезвие. Ничего лишнего. Наверное, мужской вариант)

Нож, конечно, не дешевый для меня. Но я почитала характеристики, отзывы, решилась. Довольна. С мясом работать очень удобно. Но я им и овощи режу, причем очень мелко можно пошинковать лук и зелень.

Для меня слишком гладкая рукоять, нет упора под пальцы. Может это дело привычки, но я уже потихоньку привыкаю. По поводу лезвия - острое, без замечаний.

Острое лезвие, крепкая ручка, увесистый клинок, ничего лишнего на рукояти. Отличный помощник на кухне.